厨房烟道通风工程细则有哪些?烟道口一般160mm的圆孔,建议先买好逆止阀在根据逆止阀尺寸开孔。烟道拼接处应挂网抹灰处理防止开裂,烟道左下侧应设有排水设施。顶端应设有防水防风设备防止烟道内雨水进入和缝倒灌。用纸卷点火后灭火冒烟,放在烟道口下方十公分左右,看烟是否上升到烟道口立即拐弯吸走。厨房通风窗户面积为使用面积的十分之一,比如厨房室内面积10m2,那么开启窗户面积应有1m2。达不到者不合格(国家标准“住宅设计规范”)。厨房通风工程的支、吊、托架的预埋件或膨胀螺栓,位置应准确、牢固可靠。安徽酒店厨房通风管道工程设计服务
大型厨房通风系统工程应注意的设计环节:合理划分厨房通风系统,在综合性建筑中,由于其功能的多样性,各部分通风负荷均不相同:饭店包间、卫生间、地下室为了满足卫生要求,需要达到一定的换气次数;厨房煎、炒及烧烤间必须排烟除油;蒸煮间、洗碗消毒间需排等。 在划分通风系统和选取局部排烟(风)罩或排风口时,应把通风负荷相同或其性质相近的划分在同一系统中,同时,在同一系统中尽可能使各排风点的局部阻力相近,若阻力不同要在风管上加调节阀。为了满足卫生要求,饭店包间卫生间、地下室需要达到一定的换气次数,即把排风口阻力小的划为一个系统;厨房煎、炒及烧烤间必须用滤油排烟罩,罩口阻力较大,划为一个系统;蒸煮间、洗碗消毒间需排出湿空气,但单设系统有困难且负荷点较少,接入后一系统,其接入风管上加调节阀。安徽酒店厨房通风管道工程设计服务厨房通风排烟管道工程安装时怎么确保安全?
通风工程安装管道工程安装的三要点:通风管道,安装前一定要对产品进行认真地检查。验明有否合格证及产品说明书,以明确出厂时的定压情况,查产品铅封完好情况,查外观有无伤残。通风管道,安全阀的定压:以水压或气压试验的方法,按工作压力的要求进行定压。定压时,对弹簧安全阀应用螺丝刀调整弹簧压紧螺栓 通风管道,对杠杆式安全阀应使重锤在杠杆上微微滑动,直至压力表准确地指示要求的开启压力时,能开始泄放介质为止。安全阀安装时,当和设备及管道的连接为开孔焊接时通风管道图纸,其开孔直径应与安全阀公称直径相同。法兰连接的安全阀,开孔后焊上一段长度不超过120mm的法兰短管,以法兰连接的方法安装安全阀。
厨房排烟工程的技术要求:满足国家《住宅设计规范》要求的排气量300m3-500m3/h和烟气不倒灌标准。满足国家《住宅厨房、卫生间排气道》JG/T194—2006行业规范要求的防火标准及相关标准。满足项目设计要求。油烟净化设备是油烟净化设备市场的主流。其设计是根据厨房油烟、火烟既有油脂、蛋白质及原料佐料在受热条件下进行物理化学反应而产生的有机烟气,也有加热操作过程液滴溅裂油料物料分解、氧化、聚合的高分子化合物,因此存在的状态既有悬浮颗粒物(TSP)又有气体状态的有机污染物,将二者分别处理就是复合式油烟、火烟净化设备的出发点。大型厨房通风系统工程应合理的气流组织形式与风量、热量平衡计算综合考虑各种因素。
酒店通风工程设计施工方案:不锈钢风管安装,不锈钢风管采用成品,内带保温层。将不锈钢风管在地面上(铺有柔性物)组对成8~12米一段,用漏光法检漏并及时对漏风点进行标识并处理漏点吊装至设计位臵。一段风管安装完后用液体边能器测量风管段的水平度,并调整支架螺栓使得每一个管段都符合要求。风管支架采用经纬仪定线,以保证风管位臵的准确性。风阀部件安装,风阀部件到场后,应先对其外观进行验收。调节阀、防火阀应对其调节机构进行试验,检验其启闭的灵活性。阀门关闭的严密性。防火阀、电动风量调节阀还要用临时电源(220V或24V0检验其电动是否与机械同步及阀门的可靠性。对于检验不合格的风阀不得安装到通风系统中去,及时通知供货商更换或维修。酒店厨房通风工程的噪音治理方法:可在回风箱侧面开口并加滤网增大回风面积。安徽商用厨房通风排烟管道工程哪里有
厨房通风工程一定要按批准的设计图纸施工。安徽酒店厨房通风管道工程设计服务
设计厨房排烟工程的注意事项:厨房送风系统应为直流方法,厨房的通风工程系统要选择变速风机或相关又风机中止排风。根据厨房排风和厨房灶头数量进行厨房油烟净化器的选型。按照灶具的详细位置来安排排烟口的厨房内送、排风口的布置,注意:为了避免厨师的身体安康和送风射流打乱灶具的排风功能,不能将送风口对准厨师的头部。厨房是公共建筑的部分之一,机房、风机和风管宜设在屋顶层,这种设计可以使风道内处于负压形状,避免气味外溢。厨房油烟净化器排烟工程设备上油烟净化器设备风阻会加大,所以普通水平间隔应在15cm,斜度应该在0.02以上,水平终了设活接头,方便当收拾管道内的废物。如果是新建厨房油烟净化器设备应该尽可能在厨房排烟风机的前面,便以添加排烟管道及风机叶轮的油烟附着,延伸管道清洗及风机的维护周期。安徽酒店厨房通风管道工程设计服务
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